Vini Casolari: Mozart, l’arte del vino, la tradizione.
Siamo a Rami di Ravarino, al confine fra Modena e Bologna; ospiti, con centoParole, in una zona d’eccellenza e in un’azienda d’eccellenza, Vini Casolari, nella quale Roberto Casolari, chimico ed enologo, si occupa dei tagli, delle fermentazioni e della gestione dell’azienda di famiglia. Lo spunto che dà il via alla nostra conversazione è l’arte Pop di […]
Vini Casolari: Mozart, l’arte del vino, la tradizione. Leggi tutto »